
Anastasia Zampounidis: Sweetheart ganz ohne Zucker
10. Februar 2021, mit Joël Kaczmarek, Sebastian Krumbiegel
Teaser
Emotionales Essen beginnt oft auf dem Sofa, wenn der Körper längst seinen eigenen Kurs fährt – und der Kopf Worte wie Genuss und Disziplin gegeneinander abwägt. Anastasia Zampounidis erzählt, wie Verzicht auf Industriezucker nicht zu Verlust führt, sondern zur Rückkehr einer leisen Zufriedenheit. Zwischen alten Gewohnheiten, familiärer Herkunft und neuen Routinen geht es um die echten Gründe hinter Appetit, Hunger und dem Drang nach Trost. Wer spüren will, was möglich ist, lernt hier das Zuhören beim eigenen Körper.
In diesem Podcast
- Vitamin B12
- Mastix / Mastikbaum
- Zutatenliste
- Industriezucker
- Veganismus
- Maltodextrin
- Digitalisierung
- Zwerchfell
- Traditionelle Chinesische Medizin (TCM)
- Zuckeraustauschstoffe (z. B. Birkenzucker / Xylit)
- Podcast
- Diabetes Typ 2
- Emotionales Essen
- Diabetes Typ 1
- Foodfluencer
- Süßstoffe (z. B. Aspartam, Stevia)
- Insulin
- Krankenkassen
- Stigmatisierung
- Massentierhaltung
- Isoglukose (Isoglucose)
- Entzündung
- Dopamin
- Heißhunger
- Derailer (Führungsterminologie)
- Glukose (Glucose)
- Adipositas
- Substitution (Nährstoffergänzung)
- Self-Publisher / E-Book
- Nährwerttabelle
- Lobby / Lobbyismus
- Serotonin
- WHO (Weltgesundheitsorganisation)
- Glykation
- Tryptophan
- Nahrungsmittelallergie (z. B. Hühnereiweißallergie)
- Osteopathie
- Sugarholic
- Fruktose (Fructose)
- YouTube / Instagram / Social Media
- Pharmaindustrie
- Heilpraktiker / Heilpraktikerin
- Laktoseintoleranz
- PEG-Stoffe (Polyethylenglykol)
- Basische Ernährung
- Sucht / Suchtverlagerung
- Leber / Fettleber / nichtalkoholische Fettleber (NAFLD)
- Neurologen
- Süßholz (Lakritze)
Score Cards
- 80%PraxisbezugPraxisintensiv
- 40%WissenslevelFortgeschritten
- 60%ZeitlosigkeitLanglebig
Zielgruppe
- Startup
- KMU
- Corporate
Du erfährst...
...wie Anastasia Zampounidis den Weg zu einem zuckerfreien Leben fand und was das bewirkt.
...welche Rolle Emotionen beim Essen spielen und wie man sie positiv beeinflusst.
...warum bewusste Ernährung nicht nur den Körper, sondern auch das Gemüt stärkt.
Kapitel
(00:00:00) Vorstellung und Einführung ins Thema
(00:03:16) Ist Anastasia ein Ernährungs-Messias?
(00:08:18) Anastasias Weg zur Ernährungsexpertin
(00:11:01) Essen und Erziehung
(00:16:18) Essen und Psyche
(00:20:09) Kann man sich überhaupt zuckerfrei ernähren?
(00:26:38) Die negativen Effekte von Zucker
(00:37:40) Der Körper weiß selbst, was er braucht
(00:45:08) Die richtige Kommunikation
(01:01:24) Nutzerfragen
(01:08:29) Süßstoff - die Lösung?
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