Ole Plogstedt: Ein TV-Koch und seine Rote Gourmet Fraktion

28. April 2021, mit Joël Kaczmarek, Sebastian Krumbiegel

Teaser

Ole Plogstedt kennt den Spagat zwischen Punkrock und Steigenberger, zwischen Catering für Ärztetouren und politischer Haltung. Was als Banane für die Prinzen begann, wurde zur Reise durch Küchen, Ideale und das Ringen um faire Lieferketten. Gastfreundschaft, Solidarität und kompromisslose Ehrlichkeit sind sein Fundament – nicht für Prestige, sondern weil Respekt und Wertschätzung in keinem Backstage fehlen dürfen. Ein Gespräch über Verantwortung, Würde und das, was bleibt, wenn die Lichter ausgehen.

In diesem Podcast

Score Cards

80%
Praxisbezug
Praxisintensiv
40%
Wissenslevel
Fortgeschritten
60%
Zeitlosigkeit
Langlebig

Zielgruppe

Startup
KMU
Corporate

Du erfährst...

…wie Ole Plogstedt die Kunst des Caterings in der Musikbranche revolutioniert. …welche spannenden Geschichten und Anekdoten Ole Plogstedt mit Bands wie Die Ärzte erlebte. …wie Ole Plogstedt seine Prominenz nutzt, um soziale und politische Botschaften zu verbreiten.

Kapitel

(00:00:00) Vorstellung und Einführung ins Thema (00:01:21) #bananagate (00:05:32) Vom Kochlehrling zum Event-Caterer (00:14:32) Wie ist Ole zur Fernsehsendung "Fast Food Duell" gekommen? (00:18:25) Oles Arbeit als Botschafter für die Hilfsorganisation Oxfam (00:28:23) Der schwierige Spagat als Caterer zwischen Fleischessern, Vegetarieren und Veganern (00:33:59) Wie sieht Oles Geschäftsmodell in Zeiten von Corona aus? (00:39:05) Die Tücken der sozialen Medien (00:45:07) Darf der Spaß am Job eine geringere Bezahlung rechtfertigen?