Rausch Schokolade 🍫 : Mit D2C und Lidl aus der Preisdruckfalle

This episode is in German.

Robert Rausch, CEO of the traditional family chocolate company Rausch, explains how he rethought the business model around D2C and e-commerce. He tells Joel Kaczmarek why the company gave up stationary retail, how it cooperates with Lidl, and which products are meant to widen the range. A second strand covers sustainability: his plantation in Costa Rica, how Rausch ensures sustainable trade in cocoa, and why cocoa is likely to become a luxury good as climate change affects its cultivation.

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• wie Rausch mit Lidl kooperiert
• warum Rausch den stationären Handel aufgeben hat
• wie Robert das Businessmodell von Rausch auf den Kopf gestellt hat
• mit welchen Produkten Rausch das Angebot erweitern möchte
• wie Rausch nachhaltige Kakaoprodukte herstellt
• warum Kakao in Zukunft ein Luxusgut sein wird
• welche Auswirkungen der Klimawandel auf den Kakaoanbau hat
• Tricks aus der Lebensmittelindustrie

1. 00:00:00Vorstellung und Einführung ins Thema
2. 00:08:24Kooperation mit Lidl
3. 00:13:45Das Ende des stationären Handels
4. 00:23:30Schokolade: ein Luxusprodukt?
5. 00:26:57Fair Trade Kakao
6. 00:30:09Auswirkungen des Klimawandels auf den Kakaoanbau
7. 00:36:33Die Tricks der Lebensmittelindustrie