Robert Rausch führt das Berliner Familienunternehmen Rausch Schokolade in fünfter Generation. Er hat das Geschäftsmodell neu gedacht und konsequent auf Direct-to-Consumer und E-Commerce gesetzt, um dem Preisdruck des klassischen Handels zu entkommen. Nachhaltigkeit und Transparenz im Kakaoanbau sind für ihn dabei zentrale Themen.
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