E-Food: Lebensmittel-Einzelhandel in der Online-Welt

Das Thema unserer heutigen Folge: E-Food. Wir sprechen über Online-Supermärkte, Plattformbildung und digitale Formen des Lebensmittel-Einzelhandels.

• 

  80%
  Praxisbezug
• 

  50%
  Wissenslevel
• 

  60%
  Zeitlosigkeit

• warum Deutschland im Onlinehandel mit Lebensmitteln noch ein Entwicklungsland ist.
• wie es um die Onlinepenetration der deutschen Einzelhändler steht.
• warum der Onlinehandel mit Lebensmitteln in Deutschland noch gut und gerne 20 Prozent Potential hat.
• was man von Picnics Geschäftsmodell lernen kann.
• warum Amazon den Handel mit Lebensmitteln hierzulande noch nicht forciert.
• warum stationäre Lebensmittel-Einzelhändler kaum online unterwegs sind.

1. 00:00:00Vorstellungsrunde und Einführung ins Thema
2. 00:06:51Wie stark ist der Lebensmittel-Einzelhandel im Online-Bereich?
3. 00:11:47Warum sind die stationären LEHs nur so wenig online unterwegs?
4. 00:18:26Was man von Picnics Geschäftsmodell lernen kann
5. 00:25:52Was macht Picnic besser als andere Lebensmittelhändler?
6. 00:31:55Blick in die USA und Zukunftsaussichten von Picnic in Deutschland
7. 00:38:55Warum kopiert noch niemand Picnic?
8. 00:43:15Steht Payback zwischen den digitalen und stationären Stühlen?
9. 00:46:42Warum forciert Amazon den Food-Sektor (noch) nicht?