Nahrungsmittelallergie (z. B. Hühnereiweißallergie)

Immunologische Reaktion auf bestimmte Nahrungsproteine, die zu Symptomen von mild bis lebensbedrohlich führen kann.

Eine Hühnereiweißallergie kann Hautausschlag und Magen-Darm-Beschwerden nach Verzehr von Eiern auslösen.