Sohrab Mohammad ist Mitgründer von Reishunger, das er 2010 gemeinsam mit Torben Buttjer ins Leben gerufen hat. Das Unternehmen verkauft nicht nur zahlreiche Reissorten und passendes Zubehör, sondern vermittelt auch Wissen rund um ein Grundnahrungsmittel, das hierzulande lange stiefmütterlich behandelt wurde. Sohrab hat damit aus einer vermeintlich unscheinbaren Kategorie eine eigenständige Marke geformt.