Hubertus Bessau über die bunte Welt von Mymuesli
Money Monday

Ein Premix ist eine bereits fertig zusammengestellte Mischung, die Kund:innen kaufen können, ohne selbst zu konfigurieren. In Geschäftsmodellen mit individueller Zusammenstellung dienen Premixes dazu, die Auswahl zu vereinfachen, die Produktion zu vereinheitlichen und ein Sortiment zu schaffen, das sich auch im stationären Handel verkaufen lässt. Sie sind damit die standardisierte Ergänzung zu individuell gemischten Produkten.
BeispielEin Müsliunternehmen bietet neben dem eigenen Mischen rund 60 vorgefertigte Sorten an, die im Supermarktregal stehen und in großen Chargen produziert werden.