E-Food: Lebensmittel-Einzelhandel in der Online-Welt
Money Monday

Order Completeness ist eine Kennzahl im Handel und in der Logistik, die angibt, welcher Anteil einer Bestellung tatsächlich vollständig geliefert wurde. Sie ist besonders im Onlinehandel mit Lebensmitteln entscheidend, weil fehlende Positionen die Kundschaft zwingen, den Einkauf anderswo zu vervollständigen, und damit den Nutzen des gesamten Angebots infrage stellen. Eine niedrige Order Completeness führt typischerweise zu Erstattungen, Beschwerden und Abwanderung, selbst wenn Preis und Liefertermin stimmen.
BeispielEin Lebensmittel-Lieferdienst liefert von 30 bestellten Artikeln nur 27, weil Milch, Bananen und Joghurt ausverkauft sind – die Order Completeness liegt bei 90 Prozent, und die Kundin muss trotz Lieferung noch in den Supermarkt.