Service (Gastronomie)
Erklärung
Zeitfenster, in dem Gäste bedient werden (z. B. Lunch- oder Dinner-Service) und das Personal arbeitet.
Beispiel
Der Abendservice dauert meistens mehrere Stunden und erfordert volle Konzentration vom Team.
Zeitfenster, in dem Gäste bedient werden (z. B. Lunch- oder Dinner-Service) und das Personal arbeitet.
Der Abendservice dauert meistens mehrere Stunden und erfordert volle Konzentration vom Team.