Nährstoffdichte
Erklärung
Die Konzentration an essentiellen Nährstoffen pro Kalorie in einem Lebensmittel.
Beispiel
Die Nährstoffdichte in tierischen Produkten wird von Paul als besonders vorteilhaft beschrieben.
Die Konzentration an essentiellen Nährstoffen pro Kalorie in einem Lebensmittel.
Die Nährstoffdichte in tierischen Produkten wird von Paul als besonders vorteilhaft beschrieben.